Шаг за шагом: рецепт приготовления вкусной картошки по деревенски в духовке в домашних условиях
Подзаголовки:
1. Подготовка ингредиентов
2. Приготовление картофельных ломтиков
3. Смешивание и добавление приправ
4. Помещение в духовку и запекание
5. Сервировка и подача на стол
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
— Возьмите свежий картофель и хорошо вымойте его.
— Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на тонкие ломтики.
Шаг 2: Приготовление картофельных ломтиков
— Положите ломтики картофеля в миску с холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала.
— Выложите картофель на кухонную бумагу и просушите его стукающими движениями.
— Протрите сухие ломтики картофеля солью и перцем для добавления вкуса.
Шаг 3: Смешивание и добавление приправ
— В большой миске смешайте растительное масло, измельченный чеснок, соль, черный перец и любые другие приправы по вашему вкусу.
— Поместите ломтики картофеля в эту миску и хорошо перемешайте их, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
Шаг 4: Помещение в духовку и запекание
— Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
— Уложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, равномерным слоем ломтики картофеля.
— Положите противень в духовку и запекайте картофель примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 5: Сервировка и подача на стол
— Выньте готовую картошку из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла.
— Переложите картофель на тарелку и посыпьте свежей зеленью.
— Подайте картошку по деревенски горячей как гарнир или отдельным блюдом.
Советы:
— Выбирайте картофель средней или крупной размера для более удобного нарезания ломтиков.
— Если вы хотите добавить разнообразия в рецепт, попробуйте добавить нарезанный ветчину или сыр между слоями картофеля.
— Для более картофельного вкуса можно добавить немного сушеного тимьяна или розмарина в соус.
— Если вы любите остроту, добавьте к картошке немного порошка чили или паприки.
— Периодически переворачивайте ломтики картофеля в процессе запекания, чтобы они равномерно приобретали золотистый цвет и хрустящую корочку.